Home Blogg Varför heter det pepparkakor?

Varför heter det pepparkakor?

0
Varför heter det pepparkakor?

Fulla av kryddor och smak har pepparkakor blivit en långvarig tradition i svenska hushåll. Däremot vet inte många varför de små bakelserna kallas för just pepparkakor. Här svarar vi på precis den frågan.

Varför heter det pepparkakor – Förklaring

Det finns många olika förklaringar, till exempel trodde man förr att en krydda som var med i blandningen var peppar. Förr i tiden kunde inte alla människor se skillnad på kryddor och därav gav många namnet pepparkakor till godbitarna. Tack vare starka smaken trodde människor alltså att det var peppar i kakorna.

Andra argumenterar att peppar fanns i andra kakor. Det vill säga, pepparkakor är ett samlingsord för kryddiga kakor.

Vart kommer pepparkakor från?

Bakverken har varken svenskt namn eller ursprung. Från början kom pepparkakor från tyska staden Nürnberg. Där bakade man pepparkakor redan på medeltiden. Sägen säger att pepparkakor kom till Sverige från Tyskland på tidigt 1400-tal.